Перец острый "Фиолетовый Кайенский" ( Cayenne Purple ) Рейтинг остроты, достигает 50.000 единиц по шкале Сковилла. В незрелом состоянии его длинные и тонкие, как и у стандартного Кайенского перца, плоды окрашены в зеленый цвет. По мере роста они постепенно начинают темнеть, приобретая роскошную ярко-фиолетовую окраску, а в полностью зрелом виде становятся темно-красными. Фиолетовый кайенский перец несколько превосходит красную разновидность по остроте. Одновременно с этим его плоды немного слаще, меньше по размеру и имеют более гладкую кожицу. Их нередко собирают на ранних стадиях развития, когда они не превышают 2,5 см в длину. Кайенский перец пользуется широкой популярностью в разных кухнях мира, от Мексики до Индии и Юго-Восточной Азии. Это один из самых распространенных в кулинарии перцев, который давно успел стать по-настоящему классической приправой. Он является важным ингредиентом ряда острых соусов, консервантом в которых служит уксус. Благодаря тонким стенкам, его плоды прекрасно подходят для высушивания. Этот сорт идеален для выращивания в декоративных целях. Его кустики практически постоянно покрыты десятками нежных белых цветов. Растения пригодны для содержания в горшках и высаживания на ограниченном пространстве, однако склонны пышно разрастаться и вытягиваться в высоту. Выращивание Это многолетник с хорошей урожайностью. Любит солнце, неприхотлив, с уходом за ним справятся даже новички в перцеводстве. Легкое встряхивание растений или их опыление кистью способствует увеличению урожая.
333 Руб.
Перец острый "Кайенский Толстостенный" Cayenne Thick Новая разновидность классического Кайенского перца с более крупными, толстостенными плодами, длиной примерно 15см, шириной 3см. Стручки длинные, морщинистые, очень острые и ароматные. Отлично подойдут для приготовления сальсы, консервирования или поедания свежими. Рейтинг по шкале Сковилла 30.000-50.000 SHU Культивирование Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной. Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев. По достижении рассадой 10-12 см, пересадите растения на постоянное место - в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра. Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения.
346 Руб.
Перец острый "Кайен" или "Кайенский" Плоды имеют изящный, тонкостенный вид. Они используются в салатах, соусах, для маринования, но чаще всего их высушивают и измельчают для получения знаменитой приправы — «кайенского перца». Уровень жгучести составляет около 30.000 - 50.000SHU. Кайенский перец используют также для настоек на водке, оливковом масле или уксусе с пряными травами. Распространение и экология Кайенский перец происходит из Южной Америки, из региона современного Перу, где его выращивали древние индейские племена ещё до прибытия европейцев. Испанцы и португальцы привезли оттуда семена перца в Старый Свет, откуда растение распространилось по всему миру. Название «кайенский» возникло от города Кайенна во Французской Гвиане. Ботаническое описание Растение может стать украшением любого дворика, сада или кухни. Его высота около 60 см. Особенностью являются его плоды, длинные и тонкие, слегка изогнутые, 12–15 см. В период плодоношения «кустик» перца усыпан свисающими стручками. Сначала они изумрудно-зелёные, потом буреют и при полном созревании становятся алыми. Выращивание Перец любит хорошее освещение. При длительных периодах, когда температура падает ниже 17 °C, нарушается цветение и завязывание плодов. Поэтому сроки высадки в открытый грунт и целесообразность этого зависит от климатических особенностей региона. Сорт позднеспелый. Сбор урожая происходит через 90 - 110 дней
490 Руб.
Семена упакованы в отдельный Zip-lock пакет без полиграфии!Семена Острый перец Cayenne purple / Кайенский пурпурный фиолетовый / Capsicum Annuum.Куст от 60 до 90 см в высоту и имеет красивые бело-пурпурные цветы. Отличается от других разноцветных разновидностей кайенского перца антоциановым цветом стручков в технической зрелости и тем, что стручки растут, направленными вверх. В биологической зрелости стручки перецветают в темно-красный цвет. Стручки конусовидные длиной 4-5 см. Острота по шкале сковилля до 50000 SHU. В биологической зрелости вкус сладкий с небольшой горчинкой. Срок вегетации 100-120 дней. Возможно выращивать в открытом грунте с возможностью укрытия.Многолетник отличается хорошей урожайностью. Легкое встряхивание растений или их опыление кистью, способствует увеличению урожая. Любит солнце, неприхотлив в уходе.Растения пригодны для содержания в домашних условиях в горшках. Можно использовать в свежем, маринованном, сушеном виде, а так же можете использовать их для приготовления хлопьев из острого перца, сальсы или уксусного соуса!Перед проращиванием семена замочить в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут для дезинфекции. Затем семена выдержать в течение суток на нижней полке холодильника. Далее сутки выдержать в помещении с температурой +18-25С и снова поместить их на сутки в холодильник.После всех процедур, семена разложить на влажной салфетке или марле. Закрыв такой же салфеткой или марлей, замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов (важно следить за влажностью, не допускать пересыхания).Для повышения процента всхожести, перед посадкой, семена на 4-5 часов поместить в раствор стимулятора роста. После все поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое место с температурой +25-30С (тепло обеспечить электроподогревом). Прорастать семена перца могут от одной недели до месяца (в зависимости от сорта). Постоянно увлажнять содержимое пакета и следить за влажностью, чтобы семена не пересыхали!Грунт для посева семян перца должен быть обязательно питательным, чистым и прошедшим дезинфекцию. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры.Посадка семян в почву на глубину около 1 см, присыпать землей. После посадки хорошо пролейте перец чистой водой. Накройте пленкой для создания парника. Проращивать при температуре +25-30С (тепло обеспечить электроподогревом), пока не появятся первые всходы. Так же дополнительно обеспечить дополнительный свет от ламп не менее 12-16 часов в сутки.
315 Руб.
Перец острый "Зимбабве" ( Zimbabwe Pepper ) Рейтинг по шкале Сковилла 20.000-30.000 SHU. Компактные вертикальные кустики имеют фиолетовые листья, фиолетовые цветы и темно-фиолетовые плоды в начале созревания и ярко-красные в конце. Отлично подойдет для выращивания в контейнере на подоконнике. Перец Зимбабве эффектно смотрится и имеет фруктовый вкус плодов. Довольно острый перчик родом из Южной Африки, где его используют для приготовления огненного соуса. Хорошо высыхает, так как имеет тонкую стенку и маленький размер всего 1-2 см в длину. Вкусные и ароматные плоды, придадут пикантность и новый вкус вашим блюдам. Культивирование Семена перца Зимбабве высевают на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной. Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев. По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра.
490 Руб.
Перец острый "Fresno" Рейтинг по шкале Сковилла 2.500 - 10.000SHU. Перец Fresno некрупный, растущий в Мексике, юго-западной Америке и Перу, обладает конической формой, гладкой поверхностью и твердой оболочкой. Внутри плодов Fresno много белых семян, а вкус его отличается пряностью и легким привкусом теплого дыма. В кулинарии Fresno применяется в свежем виде, очищенным от семян, как дополнение к блюду или основной его элемент. Вырастить перец Fresno можно как в открытом грунте, так и в домашних условиях – горшках или емкостях с достаточным объемом. Основные правила разведения перца Fresno Для успешного выращивания перца Fresno в условиях дома растениеводам понадобится качественный и рыхлый грунт. Обязательным фактором для хорошей всхожести является полная солнечная освещенность и оптимальный температурный режим – от 18 до 25°С. Прорастание семян перца Fresno может занять срок от двух недель до месяца, а период от всходов до начала плодоношения составляет около девяноста дней. Внимание! Основным условием выращивания качественных плодов перца Fresno является регулярный, но умеренный полив – не допускайте ни пересыхания грунта, ни его излишней влажности.
333 Руб.
Перец острый Халапеньо Джаластар (лат. Capsicum Chinense)Сорт острого перца, который относится к сортовой группе халапеньо. Отличительной особенностью этого сорта является более толстая стенка стручка, до 7 мм.Растение высотой до 60 см с крепким скелетом. Срок вегетации 135–145 дней при выращивании в теплице. Острота выше чем у стандартных халапеньо, до 15 тыс сковиллов. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров.Плоды удлинённые, широкие, массивные, с тупой вершиной, длиной 7-8 см, средней массой около 35-40 г (с плодоножкой). Поверхность зрелых плодов глянцевая, с небольшим количеством продольных трещин разной длины, на некоторых плодах трещины могут формироваться в незначительном количестве. Стенки толстые, толщиной около 6 мм. Семенных камер 2-3. Семян среднее количество. Плодоножка толстая, короткая. Чашечка диаметром 1,6-1,7 см. Окраска зрелых плодов ярко-красная, однотонная, незрелые плоды – тёмно-зеленые. По меркам сортов из группы халапеньо острота сильная – порядка 12000-15000 SHU и даже больше.
350 Руб.
Острый перец Cayenne gold / Кайенский золотой / Capsicum Annuum. Разновидность кайенского перца. Растение высотой до 70-120 см. Форма куста Y образное дерево. Период вегетации этого сорта перца 110-120 дней. Плоды удлиненно-конусовидные, тонкие, с гладкой формой поверхности в отличии от традиционных морщинистых и ребристых плодов оригинального кайенского перца. Длиной до 18 см, массой 20-30 грамм, имеют тонкую стенку. В технической спелости стручок имеет светло-зелёный цвет, в биологической зрелости ярко-желтый, лимонный, высыхая приобретает золотистый прозрачный цвет, за что и получил своё наименование. За сезон на одном кусту вызревает до 40 перцев. Вкус и аромат классические для овощных перцев. Острота 30000-50000 SHU. Используется для употребления в свежем виде и консервирования. Отлично подходят для приготовления сальсы и соусов, а сушёном и измельчённом виде получается уникальный золотисто-желтый порошок. Может хорошо разнообразить цветовую гамму блюд. Перед проращиванием семена замочить в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут для дезинфекции. Затем семена выдержать в течение суток на нижней полке холодильника. Далее сутки выдержать в помещении с температурой +18-25° градусов. Снова поместить на сутки в холодильник. После всех процедур, семена разложить на влажной салфетке или марле. Закрыв такой же салфеткой или марлей (важно чтобы салфетка не пересыхала), замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов, после все поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое место (с температурой +18-25°) для ускорения прорастания семян. Прорастать семена перца могут от одной недели до месяца. Грунт для посева семян острого перца должен быть обязательно питательным. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры.
360 Руб.
Перец острый "Взрывоопасные угли" Explosive Ember Chili Он характеризуется чрезвычайной жгучестью, которая достигает 30 000 единиц по шкале Сковилла. При созревании они из ярко-фиолетовых, почти неоновых, сначала становятся оранжевыми и постепенно желтеют, затем приобретают сливочный розоватый оттенок и, наконец, превращаются в алые. Поскольку на месте каждого цветка образуется до шести завязей, то при правильном уходе растение обычно бывает в буквальном смысле усыпано миниатюрными стручками разных цветов. В сочетании с листьями необычного фиолетового оттенка они выглядят крайне эффектно, поэтому перец Explosive Ember может послужить поистине королевским украшением любого сада. Благодаря своим небольшим размерам (25–35 см) прекрасно смотрится и в горшках. Самые острые части плода — это сердцевина и семена. В зрелом состоянии острота перчиков частично смягчается, в их вкусе появляется сладковатая фруктовая нотка. Распространение и экология Эти теплолюбивые однолетники происходят из тропиков Америки. Индейцы занимались разведением и селекцией перца чили с незапамятных времен. Выращивание Explosive Ember выращивают так же, как и другие перцы чили. Он размножается семенами, которые сажают в период с середины февраля до середины июля. Для этого используют небольшие кюветы или лотки с высококачественным компостом. Семена высевают на его поверхность и присыпают тонким слоем (3 мм) земли или вермикулита. Субстрат поддерживают во влажном состоянии, не позволяя его поверхности пересыхать. Идеальная для прорастания семян температура составляет 18–20 °C. После появления первой пары листьев рассаду пикируют по отдельным горшкам диаметром 7–10 см, наполненным почвогрунтом в смеси с медленно высвобождающимся удобрением. Рассаду регулярно поливают. После укоренения перцев рекомендуется поливать их редко, но обильно. При оптимальных условиях плоды созревают через 130–145 дней после посадки семян.
311 Руб.
Перец острый Trinidad Scorpion Peach - Capsicum ChinenseИзумительная окраска перца Тринидад Скорпион. Редкий окрас персикового цвета!Остров Тринидад подарил любителям безумной остроты и еще один уникальный сорт перца - Тринидад Скорпион Пич (Trinidad Scorpion Peach). Пусть вас не обманывает его нежная, персиковая окраска – по шкале Сковилла острота сорта колеблется от 800 000 до 1 000 000 единиц. Стручки созревают от светло-зеленого до персикового цвета, отличаются узнаваемой формой – с хвостиком, напоминающим жало скорпиона.Основные правила выращивания перца Тринидад Скорпион ПичДля наилучшего выращивания перца сорта Скорпион Пич необходим тропический климат, однако можно получить плоды и в условиях теплицы.Активное солнечное освещение или обеспечение дополнительной подсветки, поддержание температуры в 28-30 градусов Цельсия и хорошая влажность позволят семенам прорасти. Плодоносить сорт Тринидад Скорпион Пич начнет спустя 90-120 дней с момента всхода. Подросшая рассада нуждается в умеренном поливе (чем больше влажность и выше температура, тем острее будут будущие плоды)
490 Руб.
Перец острый Хабанеро Майя Острота перца 150 000 -325 000 SHU. Перец Хабанеро Майя активно используется в качестве острой приправы во многих блюдах, особенно где содержаться тропические томаты и фрукты. Он является незаменимым ингредиентом знаменитого соуса табаско, который признан самым острым в мире. Хабанеро Майя - это перец, относящийся к разновидностям чили, родиной которого является полуостров Юкатан, расположенный в южной части Мексики. По другой версии его родиной считается Перу, однако вне зависимости от этого достоверно известно то, что еще древние племена индейцев Майя активно употребляли его в пищу. Для выращивания растения семена проращивают, после чего высаживают в горшочки. При посадке грунт должен быть влажным, но не мокрым, поскольку лишняя влага перцу Хабанеро противопоказана. Спустя несколько дней появляются тонкие «язычки», что свидетельствует об успешном произрастании семян, после чего растению обеспечивают полноценное освещение. Выращивать перец можно как в открытом грунте, так и в теплице, однако в последнем случае плодоношение будет лучше. Чтобы собрать крупные плоды, огородникам рекомендуется удалять некоторое количество цветков во время цветения, что позволит растению лучше развиваться. Спустя 15-20 дней после высадки растения в грунт обязательно проводят подкормку компостом и минеральными удобрениями. Иногда перец выращивают в качестве декоративного растения на подоконнике, поскольку его плоды отличаются красивым ярко-красным цветом и определенной формой.
311 Руб.
Перец острый Trinidad Scorpion Green - Capsicum ChinenseСотрт острого перца с острова Тринидад. Острота этого сорта низкая, от 1000 до 5000 сковиллов. Аромат фруктовый, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Отлично подходит для свежего употребления и добавления в салаты. Растение высотой до 70 см. Срок вегетации 160–170 дней. В конечной стадии биологической зрелости стручки становятся золотистыми. Для выращивания в теплицах и парниках. Отлично подходит для домашнего выращивания в горшке от 2-х литров.
333 Руб.
Перец Табаско жёлтый - Capsicum frutescensПерец табаско родом из Мексики . Он наиболее известен благодаря его использованию в соусе Табаско.Табаско оценивается от 30 000 до 50 000 по шкале Сковилла, и это единственная разновидность перца чили , плоды которой «сочные», то есть не сухие внутри.ВыращиваниеДля их полного созревания требуется примерно 80 дней после прорастания. Растение табаско может вырасти до 1,5 м в высоту, с кремовым или светло-желтым цветком, который позже в вегетационный период превратится в ориентированные вверх плоды. Поскольку они родом из мексиканского штата Табаско, семенам требуется много тепла, чтобы прорасти и лучше всего расти при температуре 25–30 ° C. Если вы выращиваете перец вне естественной среды обитания, его высаживают через две-три недели после последних заморозков, когда температура почвы превышает 10 ° C. Перец очень темпераментен, когда дело касается завязывания плодов; если температура слишком высокая или слишком низкая, или если ночная температура опускается ниже 15 ° C, это может уменьшить завязку плодов. Место, где много света и тепла, с плодородной, легкой, слабокислой (pH 5,5–7,0) и хорошо дренированной почвой идеально подходит для выращивания растений. Для наилучшей продуктивности перцу требуется постоянный приток воды. Производители тщательно следят за тем, чтобы удобрения и почва были богаты фосфором, калием и кальцием и содержали мало азота, что может сдерживать рост плодов.
333 Руб.
Перец острый "Болгарская Морковка" ( Bulgarian Carrot Pepper ) Острота «болгарской морковки» варьируется от 5.000 до 30.000 единиц. Bulgarian Carrot быстро развивается, без проблем переносит прохладный климат и часто выращивается в декоративных целях, рано созревает и отличается невероятно обильным плодоношением. Время прорастания семян:14 - 21 дней Небольшие изящные стручки Bulgarian Carrot, собранные в гроздья, по мере созревания меняют свою окраску с зеленой на желтую, а в полностью спелом состоянии приобретают легко узнаваемый ярко-оранжевый цвет, идеальный продукт для маринования и жарки. Культивирование Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной. Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев. По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра. Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения.
328 Руб.
Перец острый "Боливийская Радуга" ( Bolivian Rainbow Pepper ) Небольшие перчики Боливийской радуги обладают умеренной степенью остроты – 15 000 единиц пошкале Сковилла. Это декоративный, съедобный вид перца. Высота растения 20–25 см. Растение с сильным боковым ветвлением. Листья темно-зеленые. Стучки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит перецвет через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. За счет этого имеет высокую декоративность. На одном растении одновременно зреет от 50 до 70 стручков разного цвета. В период короткого светового дня требуется досветка или перевод в состояние покоя. Семена перца сеют в рыхлую питательную почву. Семена высевают вразброс и присыпают сверху тонким слоем мелкопросеянной земли. На пятнадцатый день появляются всходы. Чтобы не допустить вытягивания растения, верхушку побега можно прищипнуть. Пикировку растения нужно проводить через 30 дней после высеивания семян в почву. Емкости с рассадой необходимо держать на солнечной стороне, уделяя внимание и достаточной увлажненности почвы. В большинстве случаев от всходов ростков до получения первого урожая проходит около 120 дней. Внимание! При активном воздействии солнечных лучей проявляет себя еще одна интересная особенность сорта Боливийская радуга – листья растения заметно темнеют и становятся практически черными.
490 Руб.
Набор семян перцев №1 Жар ПтицаВключает 3 вида перцев:Перец китайский 5-ти цветковый 5штПерец острый "Кайенский Толстостенный" 15штПерец острый Хабанеро Красный 10шт Перец китайский 5-ти цветковый (лат. Capsicum chinense) семена 5штЭто очень красивое растение, перцы которого имеют пять различных цветов. И едва ли не самый красочный декоративный и одновременно съедобный острый перец. Сорт наследие из Китая Растение имеет зеленые стебли с пурпурными отметинами, зеленые листья с фиолетовыми прожилками и фиолетовыми цветами. Конические перчинки разноцветные, растут до 5-6,4см в длину. Это очень красивое растение подходит для выращивания как украшение и одновременно овощ, и в помещении, так и на открытых грядках южных областей. Китайские Пятицветные перцы растут как многолетники, если прибывают в безморозном климате, увеличиваясь в размерах в течение нескольких лет (около 3 -х лет и более). Китайские пятицветы обычно растут прямостоячими, до 35см, если растет в контейнерах, и до 56см на грядкеПерец острый "Кайенский Толстостенный" (лат. Cayenne Thick) семена 15штНовая разновидность классического Кайенского перца с более крупными, толстостенными плодами, длиной примерно 15см, шириной 3см. Стручки длинные, морщинистые, очень острые и ароматные. Отлично подойдут для приготовления сальсы, консервирования или поедания свежими. Рейтинг по шкале Сковилла 30.000-50.000 SHU Культивирование Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной. Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев. По достижении рассадой 10-12 см, пересадите растения на постоянное место - в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра. Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения.Перец острый Хабанеро Красный (лат. Capsicum Chinense) семена 10штЗнаменитый супер жгучий перец попавший за свою остроту в книгу рекордов Гиннеса. Однако свою всемирную известность перец Хабанеро получил не только благодаря исключительной остроте – этот перец является мощнейшим природным афродизиаком. Родина Хабанеро Бразилия, Мексика и Карибские острова. Свое название перец получил в честь столицы Кубы – Хабанеро – перец из Гаваны. Является одним из самых острых перцев в мире. По шкале Сковилла, характеризующей остроту перца, оценивается в 350 000 единиц (для сравнения Кайенский чили имеет 30 000 единиц). Помимо остроты Хабанеро обладает исключительным ароматом. Благодаря этим качествам применяется в качестве острой специи к многочисленным блюдам и входит в состав многих знаменитых соусов (например, таких как Табаско). Перец Хабанеро (Capsicum chinense Jacquin) – многолетний кустарник – прекрасное растение для контейнерной или горшечной культуры. Растение ветвистое с небольшими ланцетовидными листьями. Плоды небольшие – длиной 3-4 см, шириной до 2 см, на длинной плодоножке, неровной конусовидной формы, часто со складочками и морщинками. Стенки плодика тонкие. В технической спелости плод зеленый, в биологической оранжевый. Выращивается рассадным способом. Семена высевают в рассадные ящички в специально подготовленную почву (2 части дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть песка), слегка присыпают сверху и содержат при температуре 20-25°С. Когда сеянцы сформируют 2 настоящих листочка, их пикируют в горшочки диаметром 10 см. В постоянный горшок или контейнер растение пересаживают, когда начнется ветвление и сформируется 8-10 настоящих листочков. При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность.
524 Руб.